Pastrva u bijelom vinu s krumpirom jelo je koje se priprema brzo, bez puno kompliciranja i – što je najvažnije – sve u jednoj posudi. Jednostavno i ukusno!Continue Reading
Nakon slatkih kolača i kaloričnog mesa za vrijeme blagdana, vrijeme je za nešto lagano i zdravo — domaću potočnu pastrvu iz Mrjestilišta Vitunj.Continue Reading
Bakalar na bijelo nije samo recept, to je dio kulturne baštine, jelo koje spaja more, povijest i obiteljski stol. U toj je jednostavnosti najveća vrijednost.Continue Reading
Domaća pastrvska proizvodnja pokriva oko 50 posto domaćih potreba, a oko 500 tona godišnje te ribe uvozimo. Kvaliteta domaće i uvozne uglavnom je neusporediva.Continue Reading
U kampanji naziva “Taste The Ocean” koju provodi Europska komisija, ove godine uključena je i naša kuhinja. Kampanja promovira održivo ribarstvo i akvakulturu.Continue Reading
Ministarstvo poljoprivrede predložilo financiranje uključivanja riba i domaćih proizvoda ribarstva kroz Program za ribarstvo i akvakulturu u prehranu djece.Continue Reading
Obrada divljači nakon odstrela nameće pravila koja se moraju obaviti neposredno nakon odstrela. Siguran odstrel uvijek osigurava bolje i kvalitetnije meso.Continue Reading
Pripremite salatu s palamidom u kombinaciji s tjesteninom, svježim povrćem i mladim sirom. Uživajte u svakom zalogaju.Continue Reading
Maštovito jelo od srnetine iznenadit će vas voćnom notom, zasladiti džemom od brusnice, a vaš osjet okusa isprovocirati timijanom, borovicom, lovorom i Vegetom.Continue Reading
Kunić je nutricionistički vrlo vrijedno meso, neka ne ostane rezervirano samo za osobe na dijetnim režimima prehrane.Continue Reading